Kategori: Yaşam

Sağlıklı bir kalp için günde 4-5 adet ceviz tüketin

Kabuklu yemişlerin, vücut sağlığı için en yararlısı olarak gösterilen ceviz, doymamış yağ asitlerinden oluşan yapısı ve zengin lif içeriği ile vücut için oldukça yararlıdır. Beyin dostu olarak da bilinen ceviz; kalp damar hastalıklarından uyku sorunlarına, kolesterolden diyabete kadar her derde deva… Peki, nasıl ve hangi miktarlarda tüketilmeli? Memorial Diyarbakır Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Özlem Tay, cevizin yararları hakkında bilgi verdi.

Lifli yapısı ile kabızlığa iyi gelir

Ceviz, yağlı tohumlar olarak bilinen fındık, badem, fıstık, susam gibi kuruyemişlere oranla en yararlı besindir. Doymamış yağ asitlerinden oluşan ceviz, besin maddeleri ile dolu olması nedeniyle enerji deposudur. 100 gr cevizde 15 gr protein ve 7 gr lif bulunmaktadır. Bu da cevizi lif içeriği yüksek bir besin haline getirmektedir. Düzenli tüketildiğinde bağırsak hareketlerini hızlandırır ve kabızlık sorununa da çözmektedir.

Kalbi ve damar yapısını korur

Ceviz, içeriğindeki omega 3 yağ asitleri sayesinde kalp hastalıklarına karşı koruyucu ve damar yapısını iyileştirici bir besindir. Antioksidan içeriği de yüksek olduğu için kalp hastalıklarına neden olan zararlı maddeleri ortadan kaldırır, kalbin hastalıklara yakalanmasını önler ve damar yapısının esnekliğini korumasına yardımcı olur. Günde ortalama 4-5 ceviz yiyen kişi vücudun gereksinimi olan omega 3 yağının %85’ini almış olur. Omega 3 yağı, antioksidan içeriği ile kalp sağlığına faydalıdır.

Kötü huylu kolesterolün panzehridir

Yapılan araştırmalarda, ceviz düzenli ve yeterli miktarda tüketildiğinde;

İçeriğindeki E vitamini, damarlarda plak oluşumlarını ve kalp tıkanıklığının oluşmasını engeller. Bununla birlikte damarların çevresini temizler ve genişlemelerini sağlar, böylece kalp hastalıklarına yakalanma riskini de azaltmaktadır.

Cevizin her gün düzenli olarak uyumadan 2 saat önce tüketimi de içerdiği triptopan nedeniyle uyku problemlerini çözdüğü belirlenmiştir.

Beyin ve sinirler için vazgeçilmez bir besindir

Ceviz linoleik, alfa linoleik ile birlikte vitamin E ve B6 vitaminlerini içerdiğinden dolayı sinir sitemlerine olumlu yönde etki yapar. Özellikle stres ile mücadelede antidepresan görevini üstlenir, uyku sorunu olanlar için de şifadır. Yatmadan 2 saat önce yenilen ceviz, içerdiği triptofan yardımı ile uyku sorunlarının çözümüne yardımcı olur. Günde 4-5 adet ceviz tüketmek, triptofan’ın yüzde 17’sini karşılamaya yardımcı olur.

Güçlü kemikler ve parlak bir cilt için yararlıdır

Ceviz, içerdiği kalori miktarı ile kemik sağlığı üzerinde de olumlu etkiye sahiptir. Kalsiyum emilimi, kemik ve bağ doku sağlığı için gerekli olan manganezin %43’ü, günde 4-5 ceviz tüketimi ile vücuda alınabilir. Omega 3 yağı ve zengin bakırı da yapısında bulunduran ceviz, cilt için de yararlıdır. Her gün 2-3 ceviz tüketimi, cildin elastikliğini arttırır ve ciltteki hücrelerin canlı kalmalarına yardımcı olur.

Recent Posts

  • Teknoloji

Microsoft’tan Çok Kullanışlı Office Uygulaması

Microsoft; Excel, Word, Powerpoint ve PDF araçlarının bir arada yer aldığı yeni bir Office uygulaması (app) geliştirdi. Şimdilik Android and…

2 saat ago
  • Güncel

Sahalar ve tribünler kadınlarla güzelleşecek

Türkiye topraklarında futbolun ilk oynadığı kent olan Bornova, ilk kez bir milli maça ev sahipliği yapacak. Kadın (A) Milli Futbol…

2 saat ago
  • Güncel

Hürriyet’te Yeni Dönem Ahmet Hakan Genel Yayın Yönetmeni Oldu

Vahap Muhyar’ın yerine Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeliği görevine Ahmet Hakan getirildi. Ahmet Hakan’ın yeni görevi 6 Kasım 2019 tarihli…

14 saat ago
  • Teknoloji

Yeni iOS Güncellemesi Mutlu Etmedi

Apple’ın Deep Fusion’lı yeni iOS 13.2 güncellemesi merakla bekleniyordu ancak arkaplan uygulamaları ile ilgili yaşanan sorunun devam etmesi, kullanıcıları hayal…

1 gün ago
  • Güncel

Ege Üniversitesi’nde Havacılık Şenliği düzenlendi

Ege Üniversitesi Havacılık Meslek Yüksekokulu tarafından “Havacılık Şenliği” düzenlendi. Ege Üniversitesi Kampüsü 20 Mayıs Spor Tesislerinde gerçekleşen etkinliğe Ege Üniversitesi…

1 gün ago
  • Teknoloji

Dwarven Defender Steam’de yayınlandı

Dünya oyun pazarına VR oyun üreten ve tamamı Türk yazılımcılardan oluşan MC Games Studios, Nisan ayında piyasaya sürdüğü ilk oyunu…

2 gün ago